À propos
Bonjour et bienvenue!
Mon nom est Madélie Giguère Johnson. J’aide les gens à atteindre leurs objectifs santés en retrouvant une relation saine avec la nourriture. Je m’intéresse à une alimentation en pleine conscience qui inclut tous les aliments. J’utilise une approche individualisée qui concorde avec les signaux de satiété et l’intuition de mes clients. Je suis convaincue que tous mes clients peuvent atteindre leurs objectifs santés peu importe leur poids ou leur forme physique sans avoir à être obsédé par leur alimentation. Bien au contraire, je crois que c’est en cherchant un contrôle absolu que tout bascule. Mon approche est basée sur les plus récentes données scientifiques afin de vous fournir les meilleures recommandations.
Mes interventions sont basées sur votre mode de vie pour que vous puissiez avoir du plaisir à manger, être à l’écoute de vos besoins et de votre corps. J’opte pour des consultations sans jugement pour que vous puissiez être la meilleure version de vous-même.
J’ai terminé mon baccalauréat en 2018 et ma maitrise en nutrition en 2020 à l’Université de Moncton au Nouveau-Brunswick. Je suis membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et de l’Association des diététistes du Nouveau-Brunswick. Pendant mon parcours scolaire, j’ai participé à plusieurs recherches dont une au Cambodge qui portait sur l’intégration de la poudre de moringa et de criquets à l’alimentation d'enfants de 6 mois. Ensuite, dans le cadre de ma maitrise, j’ai conduit une étude au Sénégal, sur les adolescentes. J’ai étudié leur alimentation, leurs comportements et leur environnement alimentaire. À ce sujet, j’ai publié deux articles scientifiques qui sont parus dans The Food and nutrition bulletin et dans le Public Health Nutrition journal.
Quelques-unes de mes expériences
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Conférencière au forum de la CEDEAO sur la nutrition des adolescents novembre 2019. Présentateur invité par l’UNICEF et la CEDEAO à Monrovia au Libéria.
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Conférencière invitée à la Conférence Atlantique sur les Sciences de la Nutrition et de l’Alimentation. Présentateur invité de l’Université de l’Ile-du-Prince-Édouard à Charlottetown, IPE.
Un peu de ma personne
Depuis que je suis toute jeune, j’ai toujours adoré cuisiner. L’alimentation a toujours été pour moi une passion. En vieillissant, je me suis aperçue que ma passion m’amènerait au Nouveau-Brunswick pour commencer des études en nutrition, à mon plus grand bonheur. Devenir diététiste/nutritionniste était pour moi un rêve. Je n’ai jamais voulu une autre carrière. Du plus loin que je me souvienne, je cuisinais des crêpes le matin pendant que mes parents dormaient. J’avais une relation saine avec la nourriture ce qui m’a permis d’approfondir mes connaissances même avant mon baccalauréat. Au cours de mes études, avec les nombreuses connaissances qui s’accumulaient, je me suis mise à surveiller de très près mon assiette. Je cherchais à avoir un contrôle strict sur mon alimentation ce qui me guidait vers des excès parfois incontrôlables. Moins de gras, moins de sucre, moins de si, moins de ça...
Avec le temps, j’ai compris que de se priver et d’essayer de tout contrôler ne fait que nuire à notre relation avec la nourriture et avec notre corps. C’est en lisant et en expérimentant moi-même certaines pratiques alimentaires que je base maintenant ma pratique ainsi que mon mode de vie sur une alimentation intuitive sans jugement ni culpabilité.
C’est avec la tête remplie d’idées, de désir d’aider et de vouloir transmettre ma passion que je vous accueille les bras grand ouvert pour vous écouter et vous guider avec le meilleur de mes 7 années d’université et mon bagage d’expérience.
À bientôt,
Madélie
